Chiara Zanotti nasce a Roma il 14 Giugno, trascorre i primi anni della sua vita tra le montagne d'Austria ed il Trentino, stabilendosi poi con la sua famiglia in una cittadina alle porte di Roma.

Curiosa, eccentrica, avventurosa, quel paese non la incuriosisce così decide, all'età di 19 anni, di partire per metà del mondo. Lavora come corrispondente estera turistica per 15 anni: Spagna, Grecia, Canarie, Egitto, Austria, Ungheria, Slovacchia. Al rientro a Roma, diventa Direttore Tecnico di ADV, adotta Sally, divenuta la sua ombra  e 12 micioni, tutti di razza "stradale". Partecipa ad un programma televisivo in onda sul canale Sky, MasterChef 4, auto-pubblica un E-book "Di che fungo sei?" e "Saperi e Sapori di Funghi". In collaborazione con l'Associazione Italiana Pazienti Leucemia Mieloide Cronica pubblica "Le Ricette per la Salute" i cui proventi andranno a sostegno dei pazienti. Presenta e documenta una serie di episodi ambientati nel bosco "IL Bosco di Lady mushroom" ed una serie di documentari per Planet Russian. E' in uscita la sua Rivista on line, "Passeggiando nel bosco..." (La prima Rivista on line sul mondo del bosco). In continua evoluzione nello studio della cultura micologica, portavoce della tutela dei boschi e in difesa degli animali selvatici.